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これまで、低インシュリンダイエットやグリテンフリーダイエットにカリフラワーをオススメしましたが、

 

特にオススメな食べ方は、カリフラワーライスです。

 

 

カリフラワーライスは作るのも簡単で満腹感もありダイエットに最適なのです。

 

 

 

 

 

とても簡単に作れますよね？

 

カリフラワーライスは、カレーライスやチャーハン、ピラフなどのお米の代わりに使うのもオススメの食べ方です。

 

 

 

カリフラワーにはダイエットの他にも健康に嬉しい効果がたくさんあります。

 

• がん予防
• 動脈硬化、高血圧、脳梗塞、糖尿病などの予防
• 免疫力アップ、風邪予防
• ストレス緩和
• 老化防止

 

こちらは、以前にも触れましたが、カリフラワーに含まれるビタミンCなどの栄養素の働きによるものですね。

 

 

ダイエット効果が高く、他にも健康効果がたくさんあるカリフラワー。

 

今日から毎日食べたくなりますね。

 

 

投稿日：2018/10/29

前の記事でも取り上げていますが、カリフラワーはダイエットに優れた栄養が含まれているだけではなく、低カロリーで低糖質です。

 

 

 

になります。

に抑える事ができますので、カロリーを白米の1/5以下に抑える事ができます。

 

では、ここで、低インシュリンダイエットとグルテンフリーダイエットとは何か？

…について簡単に仕組みを説明します。

 

 

 

 

 

低インシュリンダイエットとは…

 

 

 

食事で血糖値の急激な上昇を抑えるダイエット法です。

食事後の急激な血糖値の上昇はインシュリンを過剰に分泌させてしまいます。

過剰なインシュリンは糖を脂肪として溜め込んでしまう為、太る原因になるのです。

そこで、食材別に血糖値の上昇の程度をに示した基準値が

 

 

『GI値』

 

 

 

…と言われる値で、数値が高い食材ほど摂取した時の血糖値の上昇も高くなります。

低インシュリンダイエットに大切なものがGI値です。急激な血糖値の上昇を防ぎ、糖を脂肪としてためこみたくなければ、GI値60以下の食品を選ぶようにしましょう。

 

 

ちなみに…

カリフラワーのGI値は26

白米のGI値は81

 

です。

 

いかにカリフラワーがGI値が低いかがお分かりいただけると思います。

 

 

 

低インシュリンダイエットでは、主食を白米から低GI値の玄米に置き換えるなど、GI値の低い食材を食事に多く取り入れてインシュリンの分泌を抑制します。

 

 

 

 

次に、グルテンフリーダイエットです。

こちらも低インシュリンダイエットと考え方は同じなのですが…

 

 

 

大麦や小麦などのグルテンが含まれる食材は血糖値が上昇しやすいです。

大麦や小麦などグルテンを含む食材の代わりに、米粉や大豆粉、そば粉などグルテンが含まれていない食材でパンやパスタなどを作ります。

主食の炭水化物をグリテンフリー食材に置き換える事で急激な血糖値の上昇を防ぐダイエット方法です。

 

 

 

そこで、低インシュリンダイエットやグリテンフリーダイエットにおすすめな食材ががカリフラワーなのです。

投稿日：2018/10/23

女性の敵…

 

それは何と言っても

 

『むくみ』

 

ではないでしょうか？

 

 

 

脚や顔がパンパンになるむくみ。

多くの女性がむくみでお悩みですよね？

そんな美人の敵であるむくみとおさらばするのに効果的な栄養素がカリフラワーに含まれる

 

『カリウム』

 

です。

 

高血圧の予防もできるカリフラワーを食べてむくみ知らずのカラダにしたいものです。

 

 

 

 

ダイエットには腸内環境をキレイにすることが大切です。

 

腸内環境を整える事は美肌効果にもつながる条件です。

 

カリフラワーにはそんな腸を元気にする食物繊維が多く含まれています。

 

食物繊維は腸内の善玉菌のエサとなり、増殖します。

 

 

 

また悪玉菌や有害物質を減少させ、腸内環境を整えてお通じをスムーズにします。

 

ここで、2つの食物繊維について詳しくみていきます。

 

 

 

①水溶性食物繊維

 

水に溶ける食物繊維です。

水溶性食物繊維は糖質の吸収をゆるやかにし、コレステロールの吸収や血糖値の上昇を抑える効果があり、中性脂肪の減少、糖尿病と動脈硬化の予防におすすめです。

また脂質や糖質などの有害物質や老廃物をからめ取って、いらないものを体の外に追い出す働きをします。

 

 

 

②不溶性食物繊維

 

水に溶けない食物繊維です。

不溶性食物繊維は水分を吸収し、お通じをよくします。

腸のぜん動運動の促進効果もあります。

 

 

では、1日あたりどの程度食物繊維の摂取すれば良いのでしょうか？

目安は…

• 男性なら20g
• 女性なら18g

 

です。

 

腸は第二の脳と呼ばれるほど健康にも重要な場所です。

食物繊維を摂取して元気になりましょう。

 

 

投稿日：2018/10/11

おはようございます。

静岡市駿河区の接骨院×パーソナルトレーニングQuality3-クオリティ-です。

静岡市駿河区の接骨院×パーソナルトレーニングQuality3-クオリティ-では、痛みや姿勢の根本改善の施術・骨盤矯正やトレーニングを行っています。

肩こり・四十肩・五十肩・腰痛・ヘルニア・猫背・リウマチなどに悩まされている方は多くいると思います。

当院ではそんな悩みを根本的に改善・解決するためにの施術・骨盤矯正やトレーニングを行っています。

 

 

カリフラワーには、キレイの味方、ダイエットにも貢献するビタミンCが豊富に含まれています。

 

 

ビタミンCは美容には定番の栄養素で、

• コラーゲンの生成
• シミやニキビの改善
• 紫外線から肌を守る

…など美白とアンチエイジングの効果が期待できます。

 

 

 

またビタミンCには抗酸化力があり、血液をドロドロにする余分な活性酸素を除去します。

 

 

 

• 血流の改善
• 動脈硬化の予防
• 脂肪吸収の抑制
• ダイエット効果

などに抗酸化力は効果的が期待できます。

 

 

以前、カリフラワーよりブロッコリーの方がビタミンCが多く含まれていると説明しましたが、ビタミンCは茹でると水に溶け出してしまう特性があります。

結果的に茹でたブロッコリーより、生のカリフラワーの方がビタミンCが多く摂取できる事になります。

 

 

さらに、カリフラワーには熱に強いビタミンCが含まれているため茹でてもレモンと同じくらいのビタミンCを摂ることができるのです。

 

 

 

 

Quality3-クオリティでは皆様の目的に応じて施術・骨盤矯正をするだけでなく、目標を最短で達成する為のトレーニングのアドバイスにも力を入れています。

 

 

 

 

 

 

 

静岡市駿河区の接骨院×パーソナルトレーニングQuality3-クオリティ-とは、

『3つの質-Quality』を表しています。

①Quality of life (生活の質)

②Quality of training (運動の質)

③Quality of motion (動きの質)

皆様の日常生活に、施術と質の高い運動を取り入れていただくことでカラダの動きを良くし、生活の質を上げてほしいという願いがこもっています。

私達は、皆様の過ごしやすい生活の一助となることを目指し、接骨院(柔道整復師)とパーソナルトレーナーだから出来るカラダへのアプローチを施術・骨盤矯正とトレーニングに取り入れています。

ご興味のある方は是非お気軽にご来院下さい。

投稿日：2018/10/09

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カリフラワーには太りにくい体になる為の栄養素、ビタミンB群が豊富に含まれています。

 

ビタミンB群は水に溶けやすい水溶性ビタミンで、エネルギー代謝に必要な栄養素です。

ビタミンB群は…

・ビタミンB１

・ビタミンB２

・ビタミンB６

・ビタミンB１２

・ナイアシン

・パントテン酸

・葉酸

・ビオチン

…の8種の総称です。

これらの栄養素は新陳代謝を高める働きがあり、ダイエット効果を期待できます。

 

 

ビタミンＢ群はそれぞれの栄養素が相互作用しているため、組合せて食べる事でその効果がより高まります。

 

ビタミンBは、

・レバー

・穀物

・肉

・魚介類

・野菜

 

…などさまざまな食品に含まれています。

 

 

では、カリフラワーにはどのようなビタミンB群が含まれているのでしょうか？

 

カリフラワーに多く含まれるビタミンB群には主に…

• ビタミンB１…糖質をエネルギに変えるのを手助けする
• ビタミンB２…糖質と脂肪の代謝を高めエネルギに変えるのを促す
• ビタミンB６…タンパク質の代謝を高める

です。

 

 

内容を見ていただくとダイエットにとても適した食材だという事がお分かりいただけるのではないでしょうか？

 

このビタミンB群がカリフラワーの魅力の一つなのですね。

カリフラワーの魅力は他にもまだまだあります。

 

 

Quality3-クオリティでは皆様の目的に応じて施術・骨盤矯正をするだけでなく、目標を最短で達成する為のトレーニングのアドバイスにも力を入れています。

 

 

 

 

 

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投稿日：2018/10/05

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もともとはブロッコリーよりもカリフラワーの方が日本に早く伝わり、浸透していました。

 

しかし、1980年代の緑黄色野菜ブームでブロッコリーの人気が出て、その影響でカリフラワーの人気は下火になってしまいました。

 

 

 

栄養もブロッコリーの方がビタミンCや食物繊維が多く含まれ、

 

ブロッコリーは、

『野菜の王様』

 

と呼ばれるほどです。

 

 

近年、長い間ブロッコリーの人気に隠れて日の目を見る機会がなかったカリフラワーに優秀なダイエット食品として最近注目が集まっているのです。

しかし、

 

『ブロッコリーの方が栄養が豊富ならカリフラワーよりもダイエットに向いてるんじゃないの？』

 

 

…とお思いの方も多いのではないでしょうか？

 

では海外セレブはなぜブロッコリーではなく、ダイエットにカリフラワーを食べるのでしょうか？

 

 

…それは

 

カリフラワーにはダイエットに効果的な栄養素が含まれ、低カロリー・低糖質で小麦やお米の置き換え食品として優れているからなのです。

 

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投稿日：2018/10/04

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『カリフラワーとブロッコリー』

とてもよく似ていますよね？

 

Google検索でもカリフラワーとブロッコリーの違いについて多く検索されています。

 

 

色以外にカリフラワーとブロッコリーに何か違いがあるのでしょうか？

カリフラワーとブロッコリーはどちらも

アブラナ科の野菜です。

 

アブラナ科とは…

花びらが４枚あり、十字架のような花が咲く植物のことでキャベツや大根もアブラナ科の仲間です。

 

キャベツ→ブッロコリー→カリフラワー

 

 

なんだかポケモンみたいに進化しているようで面白いですね？

その為、カリフラワーは花キャベツとも呼ばれています。

 

カリフラワーとブッロコリーは花のつぼみを食べるお野菜で親戚同士です。

 

ただつぼみに違う点もあります。

ブロッコリーのつぼみは花が咲きますが、カリフラワーのつぼみは花が咲かないものが集まります。

 

また、

• ブロッコリーは緑黄色野菜
• カリフラワーは淡色野菜

という違いもあります。

大きな違いであるカリフラワーの白い色は日焼けして黄色くならないように周りの葉っぱを折って日傘代わりにして美白を保っているのです。

 

 

 

 

カリフラワーは黄色くなると商品価値が下がってしまうのです。

 

 

 

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投稿日：2018/10/03

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最近話題のカリフラワー。

形はブロッコリーに似ている白い野菜です。

 

 

真っ白なカリフラワーは、その見た目だけでも白米のように見えるのですが、本当に白米の代わりにすることで、糖質を大幅に減らす事ができるのです。

 

そして、カリフラワーは

『単に糖質ダイエットのごはん代わりに使える、というだけではなく、美容やダイエットの為に役に立つ効果が盛り沢山』

 

 

…だというのですから興味深いですよね。

 

カリフラワーライスの発祥地はニューヨークです。

 

美容や健康にいいと言われる食べ物があれば、真っ先にとり入れるニューヨーカーならではの情報です。

 

 

 

カリフラワーは言わずと知れた野菜なのでヘルシーですし、何といっても食べごたえがあり腹持ちがいいのが人気の秘密のようです。

 

 

繰返しになりますが、カリフラワーは、ダイエットに最適の食材です。

低カロリーで低糖質の上に、ダイエット効果の高い栄養も摂れます。

海外セレブも注目しており、カリフラワーはパンやパスタに代わって食事の主役に大抜擢です。

 

あのレディーガガもカリフラワーダイエットで痩せたそうです。

 

 

 

 

次回から、痩せたい人は必見、とっても気になり、今から旬を迎えるカリフラワーの魅力をご紹介します。

 

 

 

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投稿日：2018/10/02

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成長ホルモンの分泌がダイエットに効果的という説が多く聞かれるようになったことをキッカケに

 

『無酸素運動→有酸素運動』

 

…という説が非常に多くなりました。

 

 

筋トレの後に分泌される成長ホルモンは、脂肪の燃焼が早まる状況を作り出します。

その後に有酸素運動をした方が、より効果的に脂肪燃焼ができるとうい理論が一般的になってきたからなのです。

 

 

 

 

最近では、この成長ホルモンが多く分泌される睡眠時間を利用してダイエットをしてしまおうという

 

『睡眠ダイエット』

 

 

…なるものまで出てきたほど成長ホルモンは強力な助っ人なのです。

 

 

このように、筋トレをするダイエットも有酸素運動を交えて効果的に行えば、筋肉がついて引きしまる上に脂肪燃焼でダイエットができるという一石二鳥の効果を期待できます。

 

 

こういった仕組みを無視して闇雲に筋トレを行ったところで効率が悪いという事もお分かりいただけたかと思います。

 

部分痩せは不可能だとしても、トレーニングをして、代謝を上げて脂肪が燃えやすいカラダにすれば、引き締まったカラダを維持することができます。

 

 

是非これを機会にトレーニングを始めていただければ幸いです。

 

 

 

 

 

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投稿日：2018/10/01

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脂肪燃焼を効率的にして、通常よりも効率的に燃焼を始めさせることはできます。
それが

 

 

 

『有酸素運動と無酸素運動(筋トレ)の組合せ』

 

です。

 

 

しかし、そもそも有酸素運動と無酸素運動は何が違うのでしょうか？

 

 

有酸素運動と無酸素運動の違いを一言で言えば…

 

・有酸素運動は糖や脂肪を減らす
・無酸素運動は代謝をアップする

 

 

…といった違いがあります。

 

 

実はここにも諸説あって断言はできないのですが、

『有酸素運動→無酸素運動』

 

の順を推奨する人もいれば、

 

『無酸素運動→有酸素運動』

 

という人もいます。

 

なぜ、このような意見の分かれるかというと、

 

『代謝』

 

 

が関係しています。

 

以前までは、

 

『20分有酸素運動、その後筋トレが効果的』

 

…と言われていたのですが、筋トレによる

 

『成長ホルモン』

の分泌がダイエットに効果的という説が多く聞かれるようになったことをキッカケに

 

『無酸素運動→有酸素運動』

 

…という説が非常に多くなりました。

 

 

この成長ホルモンとはその名のとおり身体を成長させ、傷ついた組織を直してくれる最強のホルモンで、古い組織や余分な組織を身体からなくし、正常な身体に修復してくれるという役割があります。

 

 

 

 

 

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投稿日：2018/09/28