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カリフラワー⑧

これまで、低インシュリンダイエットやグリテンフリーダイエットにカリフラワーをオススメしましたが、

 

特にオススメな食べ方は、カリフラワーライスです。

 

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カリフラワーライスは作るのも簡単で満腹感もありダイエットに最適なのです。

 

 

では、ここでカリフラワーライスの作り方を紹介します。
  1. カリフラワーの房をある程度のサイズにバラバラにし、それをフードプロセッサーにかけて細かくしてお米のような形状にします。もしフードプロセッサーがない場合には、包丁でみじん切りにお米位の大きさにして下さい。
  2. あとは電子レンジやフライパンで炒めて火を通せば完成です。

 

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とても簡単に作れますよね?

 

カリフラワーライスは、カレーライスやチャーハン、ピラフなどのお米の代わりに使うのもオススメの食べ方です。

 

 

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カリフラワーにはダイエットの他にも健康に嬉しい効果がたくさんあります。

 

  • がん予防
  • 動脈硬化、高血圧、脳梗塞、糖尿病などの予防
  • 免疫力アップ、風邪予防
  • ストレス緩和
  • 老化防止

 

こちらは、以前にも触れましたが、カリフラワーに含まれるビタミンCなどの栄養素の働きによるものですね。

 

 

ダイエット効果が高く、他にも健康効果がたくさんあるカリフラワー。

 

今日から毎日食べたくなりますね。

 

 

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投稿日:2018/10/29

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