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おはようございます。
駿河区の接骨院×パーソナルトレーニングQuality3-クオリティ-です。
Quality3-クオリティ-では、痛みや姿勢の根本改善の施術やトレーニングを行っています。
肩こり・腰痛・猫背などに悩まされている方は多くいると思います。
当院ではそんな悩みを根本的に改善・解決するためにの施術やトレーニングを行っています。

普段中々食べる機会がないので、忘れていましたが、羊肉。

ラム肉食べてますか？

高級イタリアンのメインってイメージが私にはありますが…

ちなみに一歳未満の仔羊をラムといい、それ以上の年齢になるとマトンと言います。
確かに鶏肉や牛肉もいいのですが、ダイエット中だとカロリーや脂質が気になる所です。

100gのカロリーと三大栄養素です。
ラム肉

カロリー 227kcal
タンパク質 18g
脂質 16g
炭水化物 0.1g
これだけ見ると他のお肉とあまり変わらないですね…

当然栄養素はこれだけじゃありません。

ラム肉の特徴は

カルニチンと不飽和脂肪酸です。

カルニチンは「脂肪燃焼の手助け」をしてくれます。
脂肪をエネルギー源にして燃焼する作業は、細胞の中のミトコンドリアで行われます。
このミトコンドリアには脂肪だけでは行くことが出来ず、カルニチンと一緒じゃないと行けないのです。

つまり脂肪はカルニチンと一緒になって初めて燃焼されます。そしてこの機能を持つ唯一のアミノ酸がカルニチンなんです。

加齢に伴って不足がちになるのと、激しい運動をすると尿からの排出量があがってしまうそうです。
これは本当に30代以上のトレーニーには必須ですね。
ラム肉の他に牛肉、鯛、アジ、サンマ、アサリ、カキにも多く含まれます。
さっき出てきたミトコンドリアの働きを活性化してくれるのが、緑茶などに多く含まれるカテキンです。
カルニチンとカテキンのツープラトンは脂肪燃焼に最強の組み合わせかもしれません。

でも、お茶にはタンニンが含まれているので、吸収率が下がってしまいます。

食べ合わせって難しいですね(＞人＜;)

ラム肉のもう1つの長所として不飽和脂肪酸が多いという点があります。
不飽和脂肪酸とは、体にとって良い働きをしてくれる脂質です。
リノール酸とかオレイン酸とかドコサヘキサエン酸とか聞いたことあると思いますが、これらは全て不飽和脂肪酸です。
さらにコレステロールが魚と同じくらいしかありません。

また、ラム肉の脂質は体に吸収されにくいという特徴もあります。
なぜかと言うと、脂質が溶ける設定温度が高いからです。
約44度くらいと言われていて、人間の体温が36度くらいなので、体の中で溶けにくく吸収されにくいということです。

中々いい肉じゃないですか？

難点があるとしたら、他のお肉に比べて私の近所のスーパーにはあまり売ってないということでかね（汗）

こないだスーパー◯ック富士にいったら冷凍のジンギスカンが売ってましたので良ければ…

 
Quality3-クオリティ-とは、
『3つの質-Quality』を表しています。
①Quality of life (生活の質)
②Quality of training (運動の質)
③Quality of motion (動きの質)
皆様の日常生活に、施術と質の高い運動を取り入れていただくことでカラダの動きを良くし、生活の質を上げてほしいという願いがこもっています。
私達は、皆様の過ごしやすい生活の一助となることを目指し、接骨院(柔道整復師)とパーソナルトレーナーだから出来るカラダへのアプローチを施術とトレーニングに取り入れています。

ご興味のある方は是非お気軽にご来院下さい。

投稿日：2016/10/28

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